Ingredients
2 lbs. fingerling potato, or Yukon gold potato or red-skin potatoes
6 tablespoons pesto (to make your own click here)
4 boneless skinless chicken breasts
Salt and pepper
Directions
Preheat the oven to 400 degrees Fahrenheit, and lightly grease two baking sheet.
If using Yukon gold or red-skin potatoes, cut them in quarters.
Place the potatoes in large bowl and mix them with 3 tablespoons of pesto. season liberally with salt and pepper. Arrange them on one of the baking sheets in a single layer and let it cook in the oven for 30 minutes.
Cut lengthwise in half to make two thinly sliced chicken breasts out of each. Place them in the same bowl you used for the potatoes and mix with the remaining 3 tablespoons of pesto, season with salt and pepper, and arrange on the second baking sheet. Cook in the oven for 20 minutes.
این دستور برای اون روزهایی هست که آخرین کاری که میخواهین بکنین اینه که برای درست کردن غذا کلی وقت تو آشپزخونه صرف کنین. درست کردن این غذا فقط ۱۰ دقیقه وقت شما رو میگیره و در مدت ۳۰ دقیقه حاضر هست.
مواد لازم
سیب زمینی استامبولی، یا سیب زمینی پشندی ۱ کیلو
سس پستو ۶ قاشق غذا خوری (برای اینکه پستو خودتون رو درست کنید اینجا کلیک کنید)
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ قطعه
نمک و فلفل
طرز تهیه
فر را روی درجه ۴۰۰ فارنهایت یا ۲۰۰ سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. دو سینی فر را کمی چرب کنید.
اگر سیب زمینی پشندی استفاده میکنید، سیب زمینی را چهار قاچ کنید.
سیب زمینی را توی یک کاسه بزرگ با ۳ قاشق از سس پستو مخلوط کنید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید و توی یکی از سینی های فر در یک لایه بچینید و بگذارید توی فر به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.
سینه های مرغ را به صورت افقی نصف کنید، تا هر سینه به ۲ تکه سینه نازک تبدیل شود. سپس توی همان کاسه که برای سیب زمینی استفاده کردین، سینه ها را با باقی سس پستو مخلوط کنید. نمک و فلفل بپاشد و توی سینی فر بچینید و بگذارید توی فر به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.
No comments:
Post a Comment